Что делать..чтобы не испортилось вино
А то и хуже – вино, которое вы так долго выбирали, предвкушая наслаждение от изысканного букета, и за которое отдали значимую сумму денег, может банально 
прокиснуть.
И если вместо ноток дубовой коры и листьев дикой смородины из бокала вдруг повеет ягодным компотом недельной давности – тут уж всякий, смахнув нечаянную слезу, твердо решит купить холодильник для вина. Благо современный рынок готов предоставить широкий спектр специального оборудования для хранения вин. Но какой холодильный шкаф для вина выбрать? Что подойдет именно вам?
Стоит сразу сказать, что отдельный холодильник для вина уже давно перестал быть предметом роскоши, и многие ведущие фирмы-производители, такие как Liebherr или Climadiff, выпускают компактные и доступные по цене винные шкафы, вмещающие в себя от нескольких штук до нескольких десятков бутылок.
Любой профессиональный холодильник учитывает множество факторов, влияющих на хранение вина, поэтому большая часть профессиональных холодильников, как правило, снабжена тонированными дверям со специальным покрытием против УФ-лучей, угольными фильтрами для воздуха, а уровень вибраций при работе снижен практически до нуля.
Таков, например, винный шкаф Liebherr WKes 653 GrandCru на 12 бутылок. Данная модель отвечает не только высоким техническим стандартам, но так же может похвастать и представительным внешним видом. Полки шкафа выполнены из натурального дерева, что будет выгодно смотреться в любом интерьере. И как дополнение имеется ящик для хранения шоколада и сладостей.
Стоит отметить, что на всех винных шкафах Liebherr установлена звуковая сигнализация открытой двери, а так же оптическая и звуковая сигнализация на случай технических неполадок. Это поможет вам своевременно предотвратить нарушение температурного режима и сохранить любимое вино.
При ограниченном пространстве кухни или гостиной оптимальным вариантом станет винный шкаф, встраиваемый, к примеру, под столешницу или в колонну. Тут стоит обратить внимание на Liebherr WKEes 553 – компактный шкаф на 18 бутылок, две из трех полок которого имеют телескопические направляющие, что значительно облегчает извлечение и постановку бутылок в шкаф.
Нельзя обойти вниманием и встраиваемые модели фирмы Climadiff – узкий вертикальный шкаф Climadiff AV7X на 7 бутылок, пожалуй, один из самых компактных винных 
шкафов на российском рынке сегодня. Для тех, кто располагает более существенными запасами вина, подойдут модели Climadiff CV22IX и AV21SX, оба шкафа вмещают в себя 21 бутылку и обладают современным дизайном, что позволит сделать модный акцент в интерьере.
Однако винные шкафы Climadiff примечательны не только дизайном. Создатели Climadiff одинаково внимательно относятся как к потребностям профессионалов, так и к потребностям ценителей вина, которые не обладают большими коллекциями, но так же нуждаются в надежной технике. Поэтому Climadiff предлагают потребителю уникальную линейку двухзонных винных шкафов, рассчитанных на небольшое количество бутылок. Теперь вам не придется выбирать, какое вино поместить в холодильник, или задумываться о покупке отдельных мини-холодильников для красного и белого вин.
Винные шкафы Climadiff AV12DZX и Climadiff AV12DV Duovino (оба на 12 бутылок) или же двухдверная модель Climadiff Dopiovino на 21 бутылку позволят вам установить различные температурные режимы для вин разных видов.
Помимо профессиональных винных шкафов на рынке можно встретить и винные мини-холодильники от известных производителей бытовой техники. К примеру, винный шкаф Braun BRW-08VB1 на 8 бутылок обладает очень привлекательной ценой, при этом холодильник удовлетворяет основному требованию – отсутствие вибрацией. Так же в линейке Braun можно найти и двухтемпературные модели по сравнительно не высокой цене, что позволит надежно сохранить вашу мини-коллекцию вин.
Заботьтесь о вине правильно, и оно раскроет вам самые сокровенные ноты своего букета!
Автор: fee_writer (Шубина)
