Выбор холодильной камеры для вина
Ценители вина напоминают искусствоведов, которым приходиться держать в памяти множество фактов, влияющих на ценность таой или иной бутылки. Употребление вина напоминает целый ритуал, полный таинств и откровений: нужно и бокал выбрать, и музыку подобрать, свет приглушить, продумать как хранить вино, чтобы ни одна нотка вкуса не улетучилась.
Холодильный шкаф поможет!
Поистине самый надежный способ сохранить вино - использование специального холодильника для его хранения. Почему бы не воспользоваться стандартным кухонным? - Это ошибочное заблуждение, о котором прекрасно знают гурманы, а объясняется оно тем, что вино достаточно чувствительно к изменениям внешней среды и требует постоянного соблюдения температурного режима, с которым, к сожалению, обычные холодильники справиться не в состоянии.
Холодильный винный шкаф - решение любых проблем с хранением вина, при этом он равно подойдет, как для домашнего использования, так и для коммерческого.Остается только понять, по каким характеристикам выбрать наилучший.
Выбор холодильного устройства для вина
Рекомендации по выбору и использованию устройства, позволяющего сохранить вино, можно получить в техническом паспорте, который прилагается к тому или иному экземпляру. Однако есть ряд факторов, которые необходимо учесть и отдать приоритет в первую очередь именно им:
1. Емкость устройства: она должна быть достаточной для хранения бутылок стандартного размера в том количестве, каком требуется.
2. Гибкость температурного режима: хранение вина требует соблюдения этого параметра с учетом внешней температуры - устройство должно автоматически изменять температуру в соответствии с ними, задавая оптимальные, предписанные регламентом, условия.
3. Стилистика: вино - искусство, и, несомненно, высокий статус покажет холодильник, в котором оно хранится.
Рекомендации: шкаф для вина Gastrorag JC-180A. Обзор и параметры.
Удачным выбором станет именно этот холодильный шкаф - он отвечает всем основным требованиям, которые стоят перед устройством данного рода. Его основным преимуществом является комбинация технических свойств, использование специального метода охлаждения на основе принципа Пельте, а также стилизованной конструкции, удостоверяющей статус, содержимого внутри!
|
Винный шкаф монотемпературный Gastrorag JC-180A | whitegoods.ru | 25 000 Р |
Холодильная камера Gastrorag отличается следующими характеристиками:
- Объем: 180 л.
- Вместимость в бут. - 72 шт.
- Количество полок: 12
- Масса: 44 кг.
- Габариты: ширина - 51.7 см, глубина - 52 см, высота - 1195
- Мощность: 0,2 кВт
- Температурная ранжировка: от 12 до 18 °C
- Автоматическая регуляция температуры
- Монотемпературная емкость
Как показывает техническая картина, винный шкаф Gastrorag JC-180A отлично подойдет для использования в кафе, ресторане или другом заведении, где требуется постоянное хранение вина, однако, он станет незаменимым для больших домашних коллекций, учитывая его значительную вместимость - 72 бутылки стандартного размера.
