Холодильник для вина домашний: недорого, но богато
Домашний холодильник для вина представляет собой специальное устройство, предназначенное для охлаждения вин и имеющее специально профилированные полки для бутылок.
В традиционных холодильниках слишком холодно, что плохо влияет на вкус и запах напитка. Неповторимый аромат может быть утрачен при неправильном хранении, даже если бутылка все еще запечатана.
Охладитель вина может стоить до нескольких тысяч долларов. Такие модели приобретают истинные ценители и коллекционеры дорогих марок вин. Есть и более дешевые модели холодильников для вина.
ТОП-8 самых популярных моделей в мире
- Mastercook VT 6
- Брандт VIN-6
- Гуццанти GZ 08
- Hyundai VIN6
- Гуццанти GZ 13
- Гуццанти GZ 12
- Camry CR 8062
- Hyundai HY-VIN12A
Наиболее важные характеристики, на которые стоит обратить внимание при выборе техники, это количество и тип полок, а также диапазон температур.
Самые бюджетные модели холодильников лишь поддерживают постоянную температуру хранения вина. Наряду с ними разработано оборудование, способное защитить бутылки от ударов, неприятных запахов извне, света и других вредных факторов, например, таких как высокая влажность. Они имеют по меньшей мере две зоны с различными температурами, так как белое и красное вино имеют совершенно разные требования. Белое любит температуру в диапазоне от 10 до 12 градусов по Цельсию. Красное предпочитает более высокую температуру хранения - от 14 до 18 градусов. Часто маленькие холодильники для вина также оснащены местом для хранения шампанского и других напитков.
Основные и дополнительные параметры
- Контроль температуры. Даже холодильник для бутылки вина должен быть оснащен интуитивно понятным и простым в использовании дисплеем, предлагая широкий диапазон выбора температуры (предпочтительно от 6 до 18°C).
- Контроль влажности - в соответствии с рекомендациями для вина должна обеспечивать влажность не менее 50%. Уровень идеальной влажности находится на уровне 70%. Более низкие значения могут привести к высыханию пробки, которая начнет сокращаться и пропускать воздух внутри бутылки.
- Стекло. Лучший материал - тонированные стекла, оснащенные УФ-фильтрами, которые эффективно защищают вино от чрезмерного воздействия света. В то же время важно отметить, что окна обеспечивают хорошую видимость, что позволит просматривать содержимое Winiarki без необходимости постоянно открывать дверь, подвергая вино ненужной турбулентности.
- Полки должны быть устойчивыми, но при этом обеспечивать адекватную амортизацию. Хорошим решением является покупка Winiarki с полками, регулируемыми по высоте или специальными выдвижными валками.
- Освещение. Очень удобно, когда мини холодильник для вина оснащен светодиодной подсветкой. Это обеспечивает хорошую видимость бутылок, при этом нет необходимости подвергать их чрезмерному освещению.
- Класс энергопотребления. Винный холодильник представляет собой устройство, которое работает все время. Поэтому необходимо обратить внимание на класс энергопотребления модели, которая позволит сократить счета за электроэнергию.
- В целях экономии пространства на кухне можно остановить свой выбор на встраиваемом холодильнике для вина.
Какой холодильник для хранения вина выбрать
Если вино будет сохраняться для своего собственного использования, достаточно купить технику для 20-30 бутылок. Ее стоимость будет в пределах 1000 долларов.
Если вино является вашей страстью или бизнесом, потребуется устройство не менее чем на сотню бутылок. При этом важно не забывать о том, что холодильник работает 24 часа в сутки, круглый год. Самый большой холодильник может "съесть" до нескольких сотен киловатт-часов электроэнергии в год!
